Barman / Barmaid
Emploi
Mèze, 34, Hérault, Occitanie
L'équipe d'une vingtaine de personne qui anime le village, a à cœur de proposer aux vacanciers qu'elle accueille des activités, des animations et des services de restauration de qualité. C'est dans ce cadre et en vue de renforcer ses équipes pour la saison estivale 2025 que le village club Thalassa recrute son Barman (H/F) pour un CDD de 2 mois sur juillet - août (possibilité d'avenant en Septembre) Sous l'autorité de la Direction Opérationnelle du village de vacances, vous aurez la responsabilité du fonctionnement du bar. Les principales missions seront : - Assurer un bon relationnel avec les vacanciers et les conseillers - Assurer la réalisation des cocktails, snacks et boissons proposés sur la carte - Assurer la gestion du stock (hebdomadaire) - Assurer les encaissements et la bonne tenue de la caisse (journalier) - Assurer l'entretien et la bonne tenue du bar et de ses terrasses - Assurer la commercialisation des produits annexes - Assurer la communication inter service - Assurer le respect des procédures et des normes d'hygiène HACCP - Assurer le suivi et garantir le bon fonctionnement du matériel et équipements - Assurer et garantir le respect de la bonne exécution[...]
